世界の料理の優れたところを東京の感性で一皿に表現しました。ヴァニティ発「東京キュイジーヌ」是非ご堪能ください。カラオケと夜景を楽しみながらお食事ができる個室もご用意してます。
Fusion of various world cuisines expressed on one plate. Please enjoy Vanity Lounge’s Tokyo Cuisines. We offer private rooms with Karaoke system and amazing night views.
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アミューズ Amuse |
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三浦の春野菜とフランス産フロマージュのパイ包み Pie of Cheese from France and Various Cooked Vegetables |
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カリフラワーの温かいスープに浮かぶ北海帆立貝のポワレ Cauliflower Soup and Scallop Poire |
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黒毛和牛フィレ肉のソテー 旬野菜のオーブン焼き添え ロックフォール風味 Sautéed Beef Fillet and Grilled Seasonal Vegetables with Roquefort Sauce |
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シャラン鴨胸肉のロースト 生姜のコンフィ添え 赤ワインソース Roasted “Challands” Duck Served with Ginger Confit with Red Wine Sauce |
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活オマール海老とアサリ貝のブイヤベース仕立て Fresh Lobster and Clams Bouillabaisse Style |
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ジャガイモで巻いた春金目鯛とタラバ蟹のロースト クリュスタッセソース King Crab and Red Snapper Wrapped in Potato with Crustaces Sauce |
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厚岸牡蠣と九条葱のシャンパンリゾット Champagne Risotto with Leek and Oyster |
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ホワイトチョコレートをまとった林檎のコンポート白ワインのソルベ添え Apple Compote with White Chocolate and White Wine Sorbet |
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アミューズ Amuse |
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北海道産ホタテ貝のマリネ 春野菜のサラダ仕立て Marinated Scallops from Hokkaido with Spring Vegetable Salad |
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カスベ ムニエル 旬野菜と焦がしバターソース Fin-Aid Meuniere with Beurre-Noisette Source |
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鹿児島アベル黒豚ロースのグリル 生姜コンフィ添え Grilled Pork Served with Ginger Confit |
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厚岸牡蠣と九条葱のシャンパンリゾット Champagne Risotto with Leek and Oyster |
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フルーツのミネストローネ仕立て ヴァニラアイス添え Fruit Minestrone Soup Style with Vanilla Ice Cream |
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生ハムとイチジクコンポートのサラダ シェーブルチーズのカナッペ添え Salad of parma prosciutto and fig compote with chevre cheese canape |
￥1,400 |
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季節野菜のスティックサラダ ２種のソース トマトの器 Seasonal vegetables stick salad stuffed tomato with two kinds sauce |
￥1,500 |
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北海帆立とサーモンのサラダ仕立て 香りのしゃぶしゃぶ Salad style scallop and salmon with shabu-shabu of smell |
￥1,600 |
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和牛サーロインの冷しゃぶサラダ ”SUKIYAKI”風 SUKIYAKI"" style cold prime beef salad |
￥1,800 |
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ヴァニティプレート（前菜８種と一口パスタ２種の盛合せ） Vanity Special Appetizers plate |
￥3,000 |
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穴子のフリットと香ばしい焼きリゾット Sushi style fritto of conger eel with crispy risotto |
￥1,500 |
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フォアグラのソテーと焼きリゾット Sushi style pan sauteed foie gras with crispy risotto |
￥2,400 |
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小エビとズッキーニの焼きリゾット オリエンタル風味（２P～） Prawn and zucchiniustion with crispy risotto Oriental flavor |
￥700 |
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小ヤリイカのフリットの焼きリゾット イカ墨ソース（２P～） Fritto of squid with crispy risotto ink source |
￥700 |
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生ハムとキノコの焼きリゾット トリュフ添え（２P～） Italian raw ham and mushroom with crispy risotto truffe |
￥800 |
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ツナと夏野菜サラダ仕立ての焼リゾット（２P～） Tuna and Vegetables salad style witih crispy risotto |
￥800 |
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冷製カッペリーニ サバのプッタネスカ風 Puttanesca style cold angel hair pasta with mackerel |
￥1,200 |
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天使の海老と完熟トマトの冷製更科そば パスタ仕立て Pasta style cold buckwheat with angel shrimp and tomato |
￥1,400 |
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ズワイガニとトウモロコシを詰めた手打ちロールパスタ Crab and corn stuffed roll pasta |
￥1,600 |
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磯の香りをまとった夏スズキのロースト アクアパッツァスタイル Acqua pazza style seabass with beach flavor |
￥1,800 |
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コラーゲンたっぷりの皮付き豚バラ肉のソテー バルサミコとピンクペッパーのアクセント
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￥1,800 |
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おこわを詰めた鶉のロースト 焦がしネギのソース Roast of quail stuffed okowa with brown scallion sauce |
￥2,000 |
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和牛サーロインの石焼き 朴葉味噌風味 Hot stone steak of prime beef with miso flavor |
￥2,400 |
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伊勢海老のグラタン 雲丹味噌風味 Gratin of spiny lobster with sea urchin and miso flavor |
￥2,850 |
23時以降は２０歳未満のご入場はお断りしています。I D（写真付き身分証明書）のご提示をお願いしています。基本ドレスコードをカジュアルフォーマルとしています。
男性のサンダル短パンなど当店の雰囲気に相応しくないと判断したお客様は入場をお断り しています。泥酔者、暴力団関係者の入場は固くお断りします。
店内の安全管理上、ご入場時または店内において、所持品検査（ボディチェック）のご協力を頂く場合がございます。
合法違法に関わらず、薬物ならびに薬物類似品の持ち込みを固くお断りさせて頂きます。
【免責事項】お客様のお荷物はロッカー及びお手元で管理ください。店内での紛失には一切責任を負えません。
No minors (under 20 years old) are allowed after 11 pm. Valid photo ID required.
Our dress code is casual formal.
Male shorts, sandals and other irrelevant apparels are not permitted.
A drunken person and member of gangster organization are not permitted.
We may ask for body check at the entrance and inside of the lounge for security reason.
No legal/illegal drugs are allowed.
Please keep your belongings with you. We do not hold any responsibilities for lost items.
〒106-0032 東京都港区六本木5-5-1 ロアビル13F
Roi Bldg.13F 5-5-1 Roppongi Minato-ku Tokyo
Tel: 03-5474-0091
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